为保障五一假期餐厅顺利供餐及食品卫生安全，4月30日，后勤处饮食科组织管理人员对餐厅进行了安全卫生大检查。本次检查主要从消防安全、食品安全、员工宿舍安全、餐厅卫生、合作经营点自购物资质量等方面着手。检查人员强调了假期正常供餐的餐厅要加强原材料采购验收，严把食品储存、加工、出售等环节，确保食品卫生安全；要持续做好疫情防控工作，加强对餐厅环境的清洁消毒工作，保持餐厅整洁舒适卫生。

五一假期期间，后勤处饮食科每天将安排人员到餐厅进行监督检查，保障在校师生饮食安全。